Makanan Amerika Terbaik yang Perlu Anda Coba 1

Makanan Amerika Terbaik yang Perlu Anda Coba 1

Makanan Amerika Terbaik yang Perlu Anda Coba 1 – Terlepas dari apa yang dipikirkan oleh seluruh dunia, Amerika tidak hanya bertahan hidup dengan hamburger dan pizza. Negara ini kaya akan budaya dan adat istiadat, dengan tradisi kulinernya yang unik. Tentu saja, ada spesialisasi unik untuk negara bagian atau wilayah, tetapi kebanyakan orang Amerika dapat berhubungan dengan beberapa standar gaya rumah yang nyaman. Tanyakan kepada orang Amerika mana pun, dan mereka kemungkinan besar akan memiliki kenangan indah, dan selera makan yang sehat, untuk setiap makanan Amerika yang paling nyaman.

Barbecue

Bukan rahasia lagi bahwa orang Amerika menyukai daging. Mereka sering dikritik karena peternakan mereka yang besar dan konsumsi produk daging yang berlebihan, tetapi cobalah sepotong barbekyu yang enak, dan Anda mungkin akan ketagihan. Sekarang, istilah ‘barbekyu’ cukup luas dan dapat menggambarkan beberapa daging dan teknik yang berbeda; namun, yang paling klasik adalah smoked beef atau babi. Brisket, misalnya, adalah potongan daging sapi yang biasanya dibumbui dengan bumbu kering dan kemudian dimasak perlahan di atas serpihan kayu beraroma hingga empuk. Daging babi yang ditarik serupa, biasanya menggunakan potongan bahu babi yang diasap perlahan sampai cukup lunak untuk dicabik. Kedua daging disajikan dengan saus barbekyu: bumbu yang biasanya merupakan campuran bahan manis dan gurih. sbobet

Biskuit dan Gravy

Tidak ada cara untuk mengetahui dengan pasti dari mana biskuit dan gravy berasal, tetapi ini adalah makanan pokok di setiap restoran pedesaan tradisional dan tampaknya ada di setiap meja nenek Amerika. Basisnya adalah biskuit Amerika yang lembut dan hangat yang terbuat dari tepung, ragi, dan lapisan mentega atau lemak babi. Biskuit dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan dan kemudian disajikan di bawah selimut saus putih: biasanya campuran tepung, mentega, dan susu. Sosis babi giling dan lada hitam sering ditambahkan ke dalam gravy untuk memberikan rasa ekstra. Biskuit dan Gravy adalah makanan favorit yang menggugah selera untuk sarapan ala Amerika yang autentik.

Chicken Fried Steak (stik ayam goreng)

Banyak orang yang tidak terbiasa dengan steak ayam goreng bisa bingung dengan nama hidangan ini. Favorit makan malam ala rumahan tidak ada hubungannya dengan ayam, selain itu digoreng seperti ayam. Ini sebenarnya adalah potongan daging sapi yang dipotong tipis atau ditumbuk yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Pada titik ini, hidangannya menyerupai wiener schnitzel Jerman atau scaloppini daging sapi muda Italia yang dilapisi tepung roti. Tetapi orang Amerika menyelesaikan hidangan ini dengan saus pedesaan putih atau saus berbasis daging sapi coklat. Tambahkan ke sisi kentang tumbuk dan kacang hijau, dan Anda memiliki makan malam yang akan menempel di tulang rusuk Anda.

Chili

Chili adalah sedikit teka-teki di AS. Ini dapat mencakup berbagai bahan yang berbeda dan dikonsumsi dengan cara yang tak terhitung jumlahnya. Dalam bentuknya yang paling klasik, Chili adalah rebusan kacang, daging, dan bawang bombay yang kental dengan bahan dasar tomat, cabai, dan rempah-rempah. Itu sering ditendang ke gigi yang lebih tinggi dengan paprika pedas dan kombinasi rasa yang unik. Ada lusinan kompetisi memasak cabai di seluruh negeri setiap tahun, dengan koki rumahan berlomba-lomba untuk mendapatkan penghargaan tertinggi untuk resep mereka. Chili secara tradisional disajikan polos dengan roti jagung atau keripik tortilla, tetapi anjing cabai juga sangat populer di Amerika. Itu dibuat dengan topping hotdog dengan satu sendok sup kental dan merupakan hidangan populer di stadion bisbol dan acara olahraga.

Clam Chowder (Sup krim kerrang)

Meskipun ada beberapa variasi sup krim kerang, yang paling terkenal adalah sup krim kerang New England. Itu berasal dari negara bagian Timur Laut tetapi telah menyebar sampai ke Pantai Barat. Sup memiliki dasar krim, dengan kentang, bawang, dan kerang. Biasanya, itu dibumbui hanya dengan jus kerang dan garam dan merica. Sup hampir selalu disajikan dengan kerupuk tiram: garing berbahan dasar tepung dan asin. Di San Francisco dan bagian lain negara itu, sangat populer untuk memesan sup krim kerang dalam roti bundar dengan bagian tengah dilubangi, yang dikenal sebagai mangkuk roti. Sementara kerang segar lebih disukai bila tersedia, kerang kalengan juga biasa digunakan. Supnya mudah dibuat dan relatif murah, membuatnya mudah disukai banyak orang.

Ayam goreng

Makanan Amerika Terbaik yang Perlu Anda Coba 1

Banyak budaya yang berbeda di seluruh dunia memiliki versi ayam goreng mereka sendiri. Di Amerika Serikat, mereka telah membawanya ke tingkat obsesi. Orang Amerika dapat menemukan ayam goreng di restoran cepat saji yang paling kumuh, sepanjang rantai makanan ke beberapa tujuan santapan paling elegan di negara ini. Meskipun rasa dan kualitasnya pasti berbeda, konsep dasarnya sama — potongan ayam dilumuri dan digoreng untuk hidangan yang renyah dan beraroma di luar dan lembab dan lembut di dalam. Beberapa daerah memilih untuk mengaduk ayam dengan buttermilk dan tepung jagung, sementara yang lain menggunakan kombinasi telur dan tepung. Versi apa pun yang Anda temukan, Anda pasti akan bertemu dengan antrean panjang pelanggan yang antusias jika Anda menemukan tempat dengan ayam goreng yang enak.